Oficina Afetiva de Kefir de Leite

Envolver-se na produção do seu próprio iogurte é um ato de auto-cuidado: é investir o seu tempo na manutenção da sua saúde e da sua família. 

Que tal iniciar esse processo? 

Periodicamente a Flor de Iogurte realiza uma Oficina de Kefir, com o objetivo de, através de uma experiência afetiva, compartilhar seu conhecimento sobre como cultivar o Kefir de leite. Mas, principalmente, possibilitar que você se conecte mais intimamente com o processo de auto-cuidado envolvendo uma alimentação mais saudável. 

Iniciamos a Oficina investigando como o grupo atualmente se relacionam com a comida, propondo, a partir desta breve troca de experiências, que cada participante, ao escutar os colegas, mergulhe numa reflexão sobre sua alimentação.

A partir deste laço estabelecido no grupo, passaremos à transmissão da cultura milenar de cultivo de Kefir, envolvendo informações, cuidados, orientações, memórias, dicas, receitas e curiosidades. Também conversaremos sobre os probióticos e seus benefícios para a saúde.

Na sequência, experimentamos uma vivência em que cada participante exercitará todas as etapas de cultivo do seu próprio Kefir de leite. Ao acompanhar o processo de fermentação na prática, cada integrante do grupo poderá, além da sua própria vivência, aprender com as experimentações e dúvidas dos demais colegas durante a Oficina.

A última etapa será um encontro realizado após uns 15 ou 20 dias do término da Oficina. Será um pic-nic no parque, e cada um dos participantes compartilhará com o grupo, um prato preparado com o seu próprio iogurte de kefir de leite. Será uma delícia!

Neste encerramento festivo, além de celebrarmos, também conversaremos sobre dúvidas que surgiram no período pós-Oficina, e como tem sido a experiência de auto-cuidado de cada um através da alimentação.

Em suma: a Oficina de Kefir proporciona uma vivência afetiva, através da qual, além de você aprender os cuidados necessários para a produção de iogurte a partir dos grãos de Kefir de leite, você tem a possibilidade de estreitar laços afetivos com você mesmo, com a sua forma de se relacionar com a alimentação, com sua família, e com uma nova rede de amigos que se une em torno do propósito de uma alimentação mais saudável. 

Interessado? Faça sua pré-inscrição através deste formulário.

Flor de Iogurte

prazerosamente saudável
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