Cardápio

Flor de Iogurte

prazerosamente saudável

Produtos para uma refeição leve e saudável, sem nunca perder o prazer à mesa!

O ingrediente base de todas as receitas é o iogurte grego produzido por fermentação natural a partir de grãos de Kefir de Leite, que são colônias de probióticos que se alimentam da lactose.

Quiches

 

3 tamanhos,  2 tipos de massas e  7 sabores

Você sabia que, apesar de ser um prato típico da culinária francesa, o quiche tem origem alemã? 

Nasceu em Lorraine, região hoje pertencente à França, porém que já foi palco de disputa entre diferentes nações no decorrer dos tempos. Na época medieval este território era conhecido como reino Lothringen, e pertencia à Alemanha. A própria palavra "quiche" vem do alemão "kuchen", que significa "torta". 

Diversas receitas de massas foram testadas, até chegar nas versões que são oferecida a você:

  1.  Massa de iogurte: especialmente desenvolvida com pouca manteiga, e utilizando um saborosíssimo iogurte grego,  é uma massa deliciosa, leve e saudável!

  2. Massa de aveia: substituindo a farinha de trigo por aveia em flocos, e a manteira por óleo de coco,  esta é uma versão de massa ainda mais saudável.

(Porém... se você fizer questão, seu quiche pode ser preparado usando a tradicional, esfarelada e também deliciosa massa podre francesa, a "pâte brisée"!).

Opções de tamanho:  

  1. Lanche: individual (7cm de diâmetro, 2,5cm de altura

  2. Pequeno:  individual (10cm de diâmetro, 5cm de altura

  3. Médio: serve 4 pessoas (20cm de diâmetro. 5cm de altura)

Veja a descrição detalhada de cada opção de sabor nos links abaixo:  ​

Panetones Salgados

3 tamanhos 2 opções de sabores

 

Dizem que... o panetone surgir há mais de 1000 anos na Itália, por um erro do Toni, assistente de padeiro, que colocou uvas passas e frutas cristalizadas na massa do pão em vez de colocar na massa da torta que estava preparando simultaneamente... Mas o erro fez tanto sucesso, que passou a ser chamado "pão do Toni", ou “pane di Toni” em italiano.

Flor de Iogurte produz Panetones Salgados, a partir de uma massa de iogurte grego com pouca manteiga.

São saborosíssimos e macios, para se consumir durante o ano inteiro!

Disponível nos tamanhos: pequeno, médio e grande.

Queijos

4 sabores de Cream Cheese e Queijos

Você escolhe o tipo de leite que será utilizado como matéria prima (integral, semi-desnatado ou desnatado), e o tempero desejado (Apenas Sal, Ervas Finas, Chimichurri ou Gregonese). 

Opções de leite: integral, semi-desnatado ou desnatado.

Opções de tempero: Apenas Sal, Ervas Finas,  Chimichurri ou Gregonese.

Opções de origem dos ingredientes: convencional ou orgânico.

Prazo de entrega: 1 semana.

 

Iogurtes

3 opções de leite, 2 opções de consistência

Ingrediente fundamental empregado como base em todas as receitas da Flor de Iogurte, além de delicioso, o consumo diário deste tipo de iogurte e seus derivados proporcionam inúmeros benefícios para a sua saúde, pois são produzidos por fermentação natural a partir de grãos de kefir de leite 

(colônias de probióticos que se alimentam da lactose).

Você pode produzir seu próprio iogurte em casa a partir de grãos de kefir, porém... se você não tem tempo e/ou paciência para se dedicar aos cuidados necessários neste delicado processo... e prefere receber  em casa sua cota de iogurte semanal, você pode comprar uma assinatura de iogurte da Flor de Iogurte.

Você escolhe o tipo de leite que será utilizado como matéria prima (integral, semi-desnatado ou desnatado), o tipo de consistência (natural ou grego) e a quantidade de vidros que deseja receber semanalmente. 

Antes de contratar o serviço de assinatura, você também pode comprar o iogurte grego avulso, em embalagem descartável, para experimentar o sabor.

Informe-se sobre os bairros atendidos.

Opções de leite: integral, semi-desnatado ou desnatado.

Opções de consistência: Natural ou Grego.

Opções de sabor: natural, ameixa, mamão, manga, romeu&julieta.

Opções de engradado: Pequeno (4 vidros) ou médio (8 vidros).

Opções de origem dos ingredientes: convencional ou orgânico.

Prazo da primeira entrega: 1 semana.

 
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© 2017  Flor de Iogurte

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